Mahlkonig E80 GBW

Mahlkönig E80 GBW este o râșniță profesională pentru espresso specialty, proiectată pentru cafenele cu volum ridicat de lucru, unde consistența și viteza sunt esențiale. Tehnologia Grind-by-Weight realizează dozarea gravimetrică în timp real, asigurând o precizie excelentă și extracții constante, chiar și în timpul orelor de vârf.

Echipată cu cuțite plate din oțel special de 80 mm și sistemul patentat Disc Distance Detection (DDD), E80 GBW permit menținerea setărilor de măcinare cu un nivel ridicat de repetabilitate. Detectarea automată a portafiltrului și rețetele presetate optimizează workflow-ul și reduc timpul necesar pregătirii băuturilor.

Motorul puternic cu răcire activă și viteza de măcinare oferă performanțe constante, păstrând profilul aromatic al cafelei și uniformitatea particulelor pentru extracții echilibrate.