KB90

Conceput special pentru a crește viteza de servire în cafenelele cu cel mai mare volum de clienți, fiind totodată mai ușor de utilizat pentru barista datorită unui flux de lucru îmbunătățit. La Marzocco a reproiectat sistemul de portafiltru pentru a îmbunătăți eficiența fluxului de lucru și a reduce solicitarea încheieturii mâinii. Eficiența poate fi crescută și prin Steam Flush: după fiecare extracție, un jet de abur din grupul de extracție este urmat de o clătire cu apă fierbinte, menținând aparatul curat chiar și în cele mai aglomerate ore de vârf. Această funcție inovatoare minimizează acumularea de reziduuri cu gust neplăcut și mărește intervalul dintre curățările grupului. KB90 permite un nou nivel de expresie în designul aparatelor — panourile au fost concepute astfel încât să poată fi create combinații de personalizare practic infinite.