Cântar inteligent La Marzocco – Brew by weight scale

Acesta este un cântar inteligent dezvoltat împreună cu Acaia pentru a oferi control maxim și precizie în prepararea espresso-ului. Conceput pentru integrare perfectă cu echipamentele La Marzocco, acesta automatizează procesul de măcinare și extracție, asigurând rezultate constante la fiecare utilizare.

Funcțiile avansate Brew-by-Weight și Grind-by-Weight permit oprirea automată a extracției sau a măcinării atunci când este atinsă greutatea setată, eliminând estimările și îmbunătățind repetabilitatea rețetelor de cafea. Algoritmul predictiv compensează inclusiv picurarea reziduală pentru o precizie remarcabilă.

Prin conectarea la aplicația La Marzocco și ecosistemul Coffee Station, utilizatorii pot monitoriza și personaliza fluxul de lucru, pot salva două doze presetate și beneficiază de funcții automate precum auto-tare și cronometru integrat.